這天特地請了特休(翹班)到市府站找在外商即將失業的朋友聊天
中午想說一直還沒機會吃杏子豬排,趁午休還沒到應該不會太難候位
阪急樓下就有一間囉~
11:30到,果然不用等
桌上餐具的擺設就是很一般日式料理會有的擺法
桌上還擺了這個很神祕的盆子,猜猜是啥?
猜對也沒獎~
裡面是蘿蔔乾絲
味道很像配清粥小菜的醬菜味
洗工這裡也沒有賣粥啊~~~不然好對味
一點點甜甜,雖然有放辣椒,但是不會辣
比較偏日式微甜的味兒
但是還是不要吃太多,不然鈉含量一個不小心會破表吧~
愛恣意ㄏㄚˊ~~~
可能找人一起翹班猴嗨森,整個手就是抖啊~
縮哩。。。醬菜本人比較美味
菜單有說明都用黑豬肉
但是對於像我這種很好養,嘴又不刁的人來說
黑豬白豬吃起來不都一樣嗎?(被踢飛。。。)
桌上的醬料們,白白的是沙拉醬,沾生菜用的
但是味道對我來說是有點詭異,不知道是甚麼做的
知道的捧油請幫忙解答一下嘿~
透早就開始喝必魯是一定要的啊~~~
等等會吃很多肉,總要先吃點青菜均衡一下(平衡內心的內疚感)
這是附加的醬料,好像客家擂茶唷~越磨越香
還可以訓練臂力
透早慶祝朋友隨時要失業,喝一下是一定要的啊~~~
其實根本是口渴來著溜~
生薑燒厚切里肌排
薑味不會很濃,醬汁鹹中帶點甜
配飯剛剛好
旁邊還有副檸檬片,淋一點檸檬汁又帶點果酸的味道
有比較中和肉的膩
建議可以先吃點原味,再淋一點檸檬汁
最後再搭配薑絲又是另一種味道
根本就是豬排界的三重奏啊~~~(再一口必魯)
套餐還有味增湯跟飯
飯可以選擇紫米或是白飯
滿滿一桌啊~~~
其實是盤子大
杏子招牌特餐,好彭派
有三種菜色組合起來
不愧是招牌啊~大概是主廚的驕傲都集合在一塊了這樣
厚切里肌豬排特餐
這是朋友點的,豬排很厚一塊
可是我對炸的沒甚麼興趣
如果有醬汁可以讓豬排泡個澡,應該很美味吧~
斷面秀!!!
黑豬肉的肉質比較有嚼勁
也就是說留在嘴裡的彈跳時間會比較久的意思(吧?)
最後,我不是很理解角落的哇沙米為什麼要搞成這種形狀
視覺上很讓人聯想到別的地方去啊~~~(再一口必魯)
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