沒吃完的香腸再複熱風味總是會變掉 加個工換個作法又是一道下飯料理
預備食材：
熟香腸,3根
杏鮑菇,2大根
蒜苗,1根
調味料:
烏醋,1大匙
步驟
香腸切滾刀塊，杏鮑菇也切滾刀塊 蒜苗斜切絲備用
鍋熱一小匙油，杏鮑菇先下鍋炒香
白色部分蒜苗與香腸下鍋一起拌炒
要起鍋之前加入蒜綠與烏醋，拌一下即可起鍋
隔夜菜大改造～又是一道新料理
訣竅提示
１。烏醋可以增加香氣，香腸本身有鹹味就沒有多加調味料，若喜歡重口味可斟酌加鹽或醬油
２。香腸切滾刀塊純粹覺得吃起來比較有肉感，隨個人喜好
３。愛吃辣也可以加辣椒拌炒
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