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夏日料理總是少不了日式冷麵，清涼又爽口的口感
加上日式醬油的調味，不會過於厚重的口感，感覺涼涼的微風吹來，真的好滿足～
- 預備食材
- 烏龍麵一人份
- 蛋皮一張
- 蘆筍3根
- 肉片5片
- 調味料
- 日式醬油露2大匙
- 白芝麻少許
- 味醂1大匙
- 冷開水2大匙
烏龍麵燙熟撈起泡冰水備用
綠蘆筍去皮後，稍微燙熟備用
白芝麻置於碗中，可以先稍微用筷子的鈍端壓碎，可以讓香氣更突出，味道更香喔～
加入日式醬油露在碗中，與味醂，開水一起拌勻
將冰鎮過的烏龍麵，以及切絲的蛋皮還有蘆筍放在醬汁裡面，要吃時後再拌一拌就好
Tips:
因為日式醬油露已經是調味過的了，除了鹽分較淡之外，還可以省掉另外製作高湯的麻煩～
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