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每天煮晚餐，有時候總是想偷懶一下
冰箱總有幾道涼拌料理預備著，這些都是很清爽的配菜，只是小家庭不建議一次做太多
豆製品還是海帶類盡量不要放超過３天比較不會走味喔～
主要材料：
海帶根 300g
豆干 3塊
薑絲 適量
八角 3顆
蔥 1根
生辣椒 1根
調味料：
醬油膏 2大匙
醬油 1小匙
糖 1小匙
香油 適量
海帶跟洗淨，豆乾切條狀與海帶跟差不多大小，薑切絲備用
起一鍋熱水加入八角煮滾到出香氣
將豆乾，海帶根，薑絲一起下鍋燙2分鐘後撈起稍微放涼
所有調味料拌勻後一起加入大碗中拌勻
放涼之後放在保鮮盒中盡量３天內吃完，海帶類或是豆乾類不適合久放
如果放很久還不壞，那麼這家以後不要再買了，知道嗎！（敲黑板）
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