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昨天因為某家很有名的排隊火鍋店上新聞，想到上個月金主辦尾牙帶我去吃火鍋

上湯底時候湯匙在鍋裡喇一下，好像發現有疑似沒有攪散的粉末（咦？）

想說那不寫了，如果寫了得罪人，不講的話人家因為看了去吃，那不是得罪更多人嗎？

不過想想，總共8種湯底，生意那麼好的情況下，要每一種都熬湯實在很沒效率，這樣解釋就很合理了

後來我查了一下官網，千葉火鍋本來就公開湯底是高湯粉調的，請點這裡

所以千葉火鍋才真的是業界楷模，食品界誠信的典範啊！

這間千葉在新竹大潤發對面，有有開車開車去的話可以停在大潤發停車場，交通部份還算方便

獨棟，裡面用餐空間算很寬敞舒服

一般晚餐還有假日全天都是399+10%，算一般般的價格，還能接受

而且裡面餐點類型算是總匯型，熟食沙拉之類都有，也算划算啦～

裡面裝潢跟其他同類型連鎖店一樣，都是低調奢華風，燈光美氣氛佳

一整排整排的熟食區，但是這不是我的重點，拍了照就飄走了

不過金主吃了不少，所以應該還不賴

沙拉吧的功用就是大口吃肉之前先來一點心安的（還是只有我這樣？）

炸物區，不是我的菜，飄走。。。

金主說可能放一段時間了，有點冷掉

這鍋不是滷肉燥，而是噴不出巧克力的巧克力噴泉

看到這一幕我還是必須不斷深呼吸,才能舒緩鼻酸的感覺啊～～～

如果不能用了為什麼還要放在那邊讓我傷心啦～吼。。。

冰淇淋就這樣，就這樣？

我印象中是有哈根達斯的啊～是我記錯了嗎？

不過有小美冰淇淋～～～小時候的最愛

角落還有一個鐵板區還能現做壽司，看起來沒什麼人光顧，我也就沒夾甚麼菜了

看到這一區就覺得好歡樂，各種熟食還有熱炒都在這裡等人夾進盤子裡

有肉有蔬菜，光這區吃一輪應該都滿到喉頭了吧～

茶碗蒸很鮮嫩

火鍋料區，還算多樣，但是就是很常見的丸餃類

可是我不太吃再製品，一般都只拿蔬果區還有肉類

海鮮的話，魚肉片算多樣的了，可惜沒有鮮蚵

左邊是豬肉，右邊是牛肉

肉片區只有這這二種選擇，自己拿著盤子去排隊，現點現切

牛肉帶點筋有點咬勁，愛吃牛肉的應該不會失望，因為肉片也不會薄可透光，還算挺大方的溜～

豬肉就一般般，但是不會太油，令人開心的是不會有豬腥味

現調飲料區選擇也不少，烏梅汁超推～

吃鍋就是要烏梅汁才對味啊～～～

其他還有咖啡，果汁，奶茶可以選擇

甜點區擺在櫥窗櫥窗裡，只要選好自己想要吃的編號，跟櫃台內的服務生講一下就可以囉～

我喜歡這種甜點拿取的方式，避免有的人夾啊翻啊弄破了又放回去，整個看起來就很跌股

後記：

千葉火鍋用的是日本味之素調味粉，其實就是烹大師同樣公司出品

鼎王用的雞湯塊好歹也是名牌，廣告從小也是主打一塊雞湯塊煮一鍋湯（好湯在XX）

只是如果同樣高湯粉調的話，千葉簡直便宜又大碗啊～～～

我想我想去吃火鍋的目的也不是為了養生，都是為了取暖啊～（還是只有我這樣？）

所以大家就放了鼎王一馬吧～～～

洗工我沒吃過鼎王，是不是要趁最近很好定位的時候去試試看？？？

千葉火鍋(新竹- 忠孝尊爵館)

 電話：03-572-3525

• 地址： 新竹市東區忠孝路281號

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