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一直以來很不喜歡炒菠菜的味道，有次嘗試過菠菜用水燙過可以去土味，加上芥末醬涼拌清爽又美味
微嗆微甜微辣，夏天時候很適合冰冰的吃喔～
預備食材：
菠菜 1把
調味料:
芥末醬 1包
日式醬油露 適量
芝麻 少許
味醂 少許
步驟：
1.先調醬汁，將醬汁調勻靜置10分鐘讓味道稍微融合備用
2.菠菜整株洗淨不切，直接下水川燙後撈起，瀝乾水份
3.裝盤前再切成段，淋上醬汁
訣竅提示
壽司店附的芥末醬包真好用～ 菠菜燙過沒有土味，比較能被接受
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