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香腸切滾刀塊,杏鮑菇也切滾刀塊 蒜苗斜切絲備用
鍋熱一小匙油,杏鮑菇先下鍋炒香
白色部分蒜苗與香腸下鍋一起拌炒
要起鍋之前加入蒜綠與烏醋,拌一下即可起鍋
隔夜菜大改造~又是一道新料理
訣竅提示
1。烏醋可以增加香氣,香腸本身有鹹味就沒有多加調味料,若喜歡重口味可斟酌加鹽或醬油
2。香腸切滾刀塊純粹覺得吃起來比較有肉感,隨個人喜好
3。愛吃辣也可以加辣椒拌炒
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