J.Lo生活料理台

有些小店看起來不起眼，但是默默的開在那邊，低調且美味

天橋下這個店名，當然因為座落在天橋下啊～簡單又明瞭

搞不好如果我開店，也會叫做"在路邊"也說不定。。。

每次回娘家又捨不得老目忙東忙西，就想來這裡解決午餐

為什麼只是午餐呢？因為鵝肉有限，賣完就打烊了，常常晚上六點不到就看到老闆在門口洗設備（登愣！）

一般我們會中午11點半快步去佔位子，因為到了12點就客滿了（登愣！again）

牆上的價目表還有一些比我老很多的藝人簽名，大部份都認不出來，隱約認出來鄭宏儀，阿嬌（當然不是香港的那個）

名人簽名都很性格，要是我小學時候字跡那麼瞭草，應該會被老師丟到地上回去重寫吧？

 玻璃櫃裡的鵝肉就是一整天要賣的份量，也難怪生意好的時候常常很早就收工

老闆說寧願少賣一點，至少可以確保新鮮與品質

 看到這塊胸肉超開心，所以拍的時候抖了一下，等等我就要吃掉你～～～

 還有其他配菜也放在玻璃冰櫃保鮮，吃什麼只要指一指就好了～ 

 鵝肉可以指定部位，依份量計價

不愛啃骨頭的可以選前胸肉，不知道點什麼的話，，老闆娘會幫忙介紹喔～不要害羞，問就對了

反正整隻鵝的部位都用到了，只是還有沒有貨就要先問一下老闆娘

 老闆娘看起來好年輕，剛剛才發現跟江淑娜好像（咦？）

 還在點菜時候，隔壁桌有熟客

老闆娘連誰喜歡吃什麼都記得，難怪在外場招呼的都是她～超強啊！

 滷桂竹筍，看起來油亮，但是口感很嫩也不會太油膩

每桌必點 

 鵝胗根本是我的愛啊～（手比愛心）

不知道不知道怎麼處理的，中間軟嫩不硬，帶筋的地方反而是Ｑ的

沾店家自製的醬料，不會死鹹，我猜應該有加一點腐乳醬去調

這個每天限量，當天幾隻鵝就多少量，賣完了只能下次請早

超推～～～ 

來了～來了～鵝胸肉！！！

愛吃肉 的捧油～鵝肉鮮嫩多汁，嬌艷欲滴（不是這樣形容吧？）

胸肉不柴也不會過油，外皮還有煙燻味，不沾醬也很好吃

那個沾醬是提味用，也不會跟鵝肉搶味，一定要是試看～

 青菜是吃心安用的

燙過再淋上鵝油，口感也很清爽 

鵝油米粉與鵝油麵，拌入油蔥以及鵝油，簡簡單單的古早味

不過來這裡通常主食是配角來著，只是用來填補空虛的胃袋而已

另外還有鵝油飯，爸爸正在吃得很專心就不要打擾老家了XD

 乾拌脆腸，處理很乾淨沒有腥味

料理方式也盡量不用過度重口味的方式，跟豆芽搭配口感很爽脆～

 養生菇湯就一般般，杏鮑菇，金針菇，還有我不愛的紅羅蔔

這很大一碗的份量，我們可以3個人分 

 要全部吃光光來代表好好吃～～～

右上的碗公就是湯，跟盤子放一起才知道很大缸 

 每週一公休～不要撲空了

不過也不建議晚上去，因為一樣很容易撲空XD

吃飽飽還可已到附近的陽光運動公園消化一下～ 

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