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沒吃完的香腸再複熱風味總是會變掉 加個工換個作法又是一道下飯料理

預備食材:

熟香腸,3根

杏鮑菇,2大根

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吃膩白飯的話,現在芋頭正是產季

預備食材:

白米 2杯

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進廚房不一定要舞刀弄槍,滿身油煙

簡單調味吃出食材本身原味就很棒

而且青菜用燙的,顏色更漂亮

這個燙青菜方式很萬用,不管甚麼青菜都可以喔~

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有些小店看起來不起眼,但是默默的開在那邊,低調且美味

天橋下這個店名,當然因為座落在天橋下啊~簡單又明瞭

搞不好如果我開店,也會叫做"在路邊"也說不定。。。

每次回娘家又捨不得老目忙東忙西,就想來這裡解決午餐

為什麼只是午餐呢?因為鵝肉有限,賣完就打烊了,常常晚上六點不到就看到老闆在門口洗設備(登愣!)

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有些港式燒臘便當店會提供的鹽蔥醬,鹹香下飯

也可以拌麵拌飯,或是燒烤肉片 根本是一品萬用醬料啊~

預備

食材:蔥,半斤

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加點糖一起爆炒,上色漂亮又開胃

預備食材:

肉絲,100g

蔥,2根

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半油半水煎香腸,避免燒焦外觀漂亮零失敗 用香腸本身的油脂還有蜜汁包裹起來,健康又美味

預備食材:

香腸 5根

水 1.5碗 

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昨天因為某家很有名的排隊火鍋店上新聞,想到上個月金主辦尾牙帶我去吃火鍋

上湯底時候湯匙在鍋裡喇一下,好像發現有疑似沒有攪散的粉末(咦?)

想說那不寫了,如果寫了得罪人,不講的話人家因為看了去吃,那不是得罪更多人嗎

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吻魚乾煎加上蔥蒜調味,高鈣又下飯

預備

食材:吻魚,100g 蔥,1根 大蒜,2瓣
調味料: 米酒,少許 鹽,少許 油,1小匙

步驟

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一直以來很不喜歡炒菠菜的味道,有次嘗試過菠菜用水燙過可以去土味,加上芥末醬涼拌清爽又美味

微嗆微甜微辣,夏天時候很適合冰冰的吃喔~

預備食材:

菠菜 1把 

調味料:

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