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部落格全站分類:美食情報
酥炸牛蒡是很有名的酒家菜,雖然搞剛,但是牛蒡口感酥脆,跟啤酒很搭~
預備食材:
牛蒡 2根
油 足夠油炸的量
調味料:
J.Lo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
不用額外加油,甜甜鹹鹹很下飯
步驟
J.Lo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
1。雞肉用手撕成絲狀,若有雞皮的話也切成細絲備用
2。小黃瓜斜刀切片再切絲,撒一小撮鹽巴靜置20分鐘出水
3。薑,辣椒,香菜,蒜頭切成細末後,加入味淋,油膏與醬油攪拌
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