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酥炸牛蒡是很有名的酒家菜,雖然搞剛,但是牛蒡口感酥脆,跟啤酒很搭~

預備食材:

牛蒡 2根

油 足夠油炸的量 

調味料:

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不用額外加油,甜甜鹹鹹很下飯

 

  • 食材
  • 豬小排1斤
  • 調味料
  • 冰糖10g
  • 醬油1大匙
  • 醬油膏2大匙
  • 米酒2大匙


步驟

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  • 拜拜後的雞肉吃不完一直重覆加熱味道不好也不健康
  • 重新換個方式加工,加上小黃瓜的口感比較清爽
  • 食材
  • 雞 200g
  • 小黃 2根
  • 調味料
  • 薑 少許
  • 辣 一根
  • 蒜 五顆
  • 香 少許
  • 味 適量
  • 醬油 適量
  • 鹽 少許
  • 開水 適量

 

1。雞肉用手撕成絲狀,若有雞皮的話也切成細絲備用

2。小黃瓜斜刀切片再切絲,撒一小撮鹽巴靜置20分鐘出水

3。薑,辣椒,香菜,蒜頭切成細末後,加入味淋,油膏與醬油攪拌

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趁這次回婆家,剛好有口碑券可以換
就趕快換換準備去試試看
今年新開的店,在彰基醫院附近
吃過早餐還可以去八卦山或是鹿港走走都很好
 
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上網訂了之後隔天店家還會打電話來確認可以收貨時間,實在很細心
今晚訂貨,後天到貨實在很快,宅配以冷凍配送,預防食物變質
送來時候跟口碑券禮盒不同,是用提袋包裝
 
土羊哥羊肉爐:冬天好朋友 - 土羊哥羊肉爐
 
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又回到熟悉的中和,這間豆花店已經開很久了
夏天總要稍微排一下隊,冬天店裡總是維持有客人的狀態
今年新一代老闆也開始接手了,一樣維持古早味
很可愛的價格不變,但是裡面的用料有稍微調整
但是滿腦子急著吃,就忘記拍舊舊的扛棒。。。
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剛從台北搬到新竹,一切才剛安頓好
是的,以後我的走跳範圍就要換到新竹了
一切都還在摸索新環境中~
 
當然到新竹,一定要先到巨城晃晃先~

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很久沒有回彰化婆家
之前估狗到這間不浪取好像美賣,就趁周末飛奔過來吃
聽說份量很大,所以前一天晚餐吃很少
餐點是最近才開始賣的
 
尋鹿咖啡:吃一餐飽二頓的不浪取~

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爸爸挑了這間餐廳全家聚在一起聚餐,難得全家人聚在一起真開心~
不過現在餐廳門口在挖馬路,停車有點不方便
 
活海產鵝肉大王:整個吃粗飽路線
 

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阿達阿永咖啡廳:敦親睦鄰咖啡廳,誰說建商都是無良的
 
因為是期間限定,所以品項也不多
反正土地開發了就會收起來了

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