J.Lo生活料理台

小黃瓜還保留脆度與水分，搭上煎蛋香

細火慢烘，口感不錯

• 預備食材
• 小黃瓜一條
• 蛋2顆
• 調味料
• 醬油一小匙
• 米酒一大匙
• 胡椒粉少許
• 鹽1/2小匙

關於前陣子內政部發表了＂現代國民婚禮＂，裡面提到結婚預算最少２６萬６就可以辦好。

沒想到引起廣大的迴響，當然不是被誇獎的那種迴響。

大家都說怎麼可能辦得成，光是習俗還有婚紗宴客費用都不止咧～

上周末回娘家提前先過母親節，帶阿媽一起去（媽媽也是女兒，總要讓她撒撒嬌這樣）

之前因為受點燈主持人袖子的影響，開始有關注無障礙空間的議題

這間店的無障礙設施就是她在店面裝潢時候，參與設計概念以及親自使用過確認安全性還有便利性

為什麼關注這個議題呢？之前看到這篇文章，如果貼心的設施無法以使用者的角度去思考，反而折損美意了

夏日料理總是少不了日式冷麵，清涼又爽口的口感

加上日式醬油的調味，不會過於厚重的口感，感覺涼涼的微風吹來，真的好滿足～

• 預備食材
• 烏龍麵一人份
• 蛋皮一張
• 蘆筍3根
• 肉片5片
• 調味料
• 日式醬油露2大匙
• 白芝麻少許
• 味醂1大匙
• 冷開水2大匙

簡單10分鐘上菜，不用油，也不需要複雜的工序

臨時想來杯啤酒的話，就可以迅速上菜的料理

杏鮑菇的嚼勁與口感很接近肉類，代替消夜也很有飽足感

豆乾經過滷製，中途熄火浸泡入味

最後再開大火收汁，上色的顏色也不會過於厚重

蘆筍冰鎮之後淋上麻醬，加入一點芥末提味

很有夏日微風吹來的Fu~

削下來的蘆筍皮還可以煮蘆筍汁，清涼退火喔～

從市場買來的魚漿，加進自己喜歡的配料，就是有自家風格的魚羹囉～

• 預備食材
• 魚羹半斤
• 洋蔥1/4顆
• 香菜3株

洋蔥切小丁

鬆軟綿密的薯泥搭配新鮮蔬食

色彩鮮豔的夏季輕食料理很有飽足感

• 預備食材
• 馬鈴薯3顆
• 玉米粒100g
• 綠蘆筍4根
• 香蒜奶油抹醬40g
• 調味料
• 黑胡椒少許
• 羅勒葉粉少許
• 橄欖油少許

黃金泡菜微辣，豆腐清淡帶點豆香

二個組合在一起是清爽開胃的夏季料理

材料：